C'est la fête!!!

 C'est le dernier jour de l'école avant les vacances!! Toute la semaine nous avons réalisé des chapeaux chez les petits, des couronnes chez les moyens, des masques et des colliers hawaïens chez les grands. Maquillage des petits, jeux en tous genres (quilles, pêche à la ligne, relai, lancers...), goûter et remise de cadeaux! Un cartable complet avec trousse et cahier a été remis au Grands qui quittent le centre et rentrent à l'école à la rentrée prochaine. Bonnes vacances!

Je vous présente mes petits loulous!

Yande

Sophie

Mohamed

Aïssatou

Anne Marie

Hélène

Saly

Coly

Mamadou

Diegane

Mamadou

Ousmane

Fatou

Seynabou

Mame Lire

Amy, qui travaille avec moi chez les Petits

C'est l'hivernage au Sénégal, oui mais c'est quoi?

 Et bien c'est simple, c'est en gros la saison des pluies qui dure environ 3 mois, de juillet à septembre.

Ça se traduit par un temps très changeant, des pluies diluviennes, une impossibilité de savoir quand le linge va sécher, une possibilité de se laver sous une gouttière, l'obligation de sortir toujours avec un Kway et des grandes mares laissées dans le village!

Plus sérieusement, le Sénégal change de visage, la végétation est abondante et ces pluies permettent surtout d'irriguer les cultures, principalement mil et arachide mais aussi maïs et riz. Et oui il y a des rizières dans mon village!

Malheureusement la population, très pauvre et vivant dans des cases, souffre de ce climat. Les habitant prennent leur mal en patience car la majorité des hommes sont des cultivateurs. Ils ont besoin de ces pluies pour avoir de bonnes récoltes.

C'est aussi la saison des moustiques évidemment avec ces grandes étendues d'eau quasiment jamais sèches. Toutes sortes de petits animaux cherchent refuge, on trouve alors des cafards énormes dans son lit, sans problème!


Malgré ce temps habituel en cette saison, certaines villes comme Dakar ne possèdent pas de système d'évacuation performant. Le week end dernier de passage à Dakar, nous avons vu des personnes qui avaient de l'eau jusqu'à la taille dans certaines rues! On a même parlé de plusieurs morts à cause des inondations...

Le matin, on va chercher le pain, même quand tombe la pluie!

Journée goût pour les petits

C'est la dernière semaine d'école!

On en profite pour faire une journée sur le goût. Au programme, découverte du sucré, du salé et de l'acide et mise en place d'un jeu, le kim goût. Et deuxième atelier, réalisation de beignets sénégalais (à la fleur d'oranger!)

Miam Miam, on s'est régalé! On a même pu en faire profiter tous les enfants et les adultes de l'école...

Photo de groupe et Merci Virginie!

A l'occasion du départ de Virginie, une bénévole restée 5 semaines à l’association, nous avons fait une photo de groupe. Je vous présente donc les enfants d'Awa au grand complet (ou presque...)

Merci Virginie pour ton implication et ta disponibilité, bon vent pour la suite!

Tentative de désherbage d'un champ d'arachide

 A part certains bénévoles de l'année dernière, peu d'entre vous savent que le Sénégal cultive essentiellement du mil et de l'arachide (articles de blog à venir). Comme nous l'avions déjà fait l'année passée, j'ai voulu retenter l’expérience champêtre d'aller voir comment il fallait entretenir l'arachide.
Nous avons demandé à Mamadou, le charretier de l'association, qui fait le transport scolaire le matin et est cultivateur l'après midi, de nous emmener dans ses champs. Il faut passer avec une petite binette entre chaque pied d'arachide, le long de la ligne et enlever toutes les herbettes qui s'y logent. En effet, l'arachide poussant dans le sol, il ne faut pas que d'autres racines viennent l'empêcher de se développer.

 Mamadou en train de nous préparer la "charrue".

En avant!
Pas évident, j'ai peur d'arracher la moitié de la ligne...

Aperçu de la campagne sénégalaise en ce temps d'hivernage...

Korité!

La fête de la Korité est une des plus importante fête du Sénégal. Elle célèbre la fin du Ramadan. Elle devait avoir lieu dimanche mais la lune n'étant pas apparue, elle a finalement eu lieu lundi. J'étais invitée chez une amie, Ousmane, ma couturière officielle sénégalaise, à venir passer ce jour de fête avec sa famille. Nous y sommes finalement allées à 3 bénévoles.

Dès le matin, la maison d'Awa était en fête!

Nous nous sommes rendues à Ndangane à quelques kilomètres dès le matin pour aider Ousmane à cuisiner et surtout apprendre ! Au programme : couscous marocain!

 A Piller : poivre, ail, poivrons, feuilles de laurier, jumbo (=sorte de cube maggi), épices. Pour faire du "Niokoss". Cette préparation sera mise dans la viande pour lui donner du goût et dans les oignons. Pas de plat sénégalais sans oignon...

Pour la fête, Baba, le mari de Ousmane, a égorgé un chevreau...

Résultat final, TADA!

 Le tout servi dans un plat unique pour tout le monde, sur une natte.


 Pour le goûter, beignets à le fleur d'oranger et jus de bissap! (Non, non, je ne maigris pas...)

Ensuite les enfants mettent leurs plus belles tenues, souvent toute neuves et vont demander un petit cadeau (une petite pièce) chez les voisins.