Nous avons passé le weekend à Mbour et nous avons visité une distillerie qui produit de la liqueur de fruit. Magnifique coin de verdure où nous avons pu déguster 7 parfums différents de liqueurs! Après plus de 3 mois sans alcool, on perd l’habitude!
Donc nous avons goûté, liqueur de fruits de la passion, Madd (ici au Sénégal), Kombonella (orange, pamplemousse, zeste de citron vert), fraise, darkasee (pomme cajou), menthe et crème de Warang (banane, café, chocolat).
La pomme cajou est le fruit de l'anacardier. Il s'agit de l'arbre sur lequel on trouve la noix de cajou. Elle se trouve dans l'espèce de noyau qui se trouve "aux fesses" de la pomme cajou.
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